1. Жариться до полной готовности, как следует. 2. разг. Сильно, значительно прогреваться. 3. разг. Подвергаться действию сильного жара (для очищения). 4. разг. Жариться, прогреваться в течение какого-л. времени. 5. Страд. к глаг.: прожаривать.
