единица количества тепла, необходимого для нагревания 1 г воды с 14,5°С до 15,5°С. Одна Калория килокалория( (kilocaloric) или килограммкалория (kilogram calorie)) равняется 1000 калорий; эта единица используется для обозначения энергетической ценности пищевых продуктов. Во всех же других случаях калория чаще всего заменяется джоулем (1 кал = 4,1855 Дж).
|
