Медицинский словарь

представитель группы сложных белков, присутствующий в глобулиновой фракции плазмы крови. Мукопротеиды представляют собой глобулины, в которых присутствует углеводная группа (аминосахар). Они во многом сходны с гликопротеинами, однако в них содержится большее количество углевода.