ГАЯЛ
(Bos gaurus frontalis),
домашняя форма дикого быка гаура
. Отличается от него меньшими размерами,
широким лбом,
более толстыми конусовидными рогами. Дл. тела быков ок. 3 м,
выс. в холке 1,5—1,6 м. Разводят Г. в Индии. Молоко Г. отличается высокой жирностью (удои 400—500 кг в год),
мясо — хорошими вкусовыми качествами. При скрещивании с кр. рог.
скотом даёт [дает] плодовитые гибриды.
|
