Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

ГУЛЯВНИК (Sisynbrium), род одно- и многолетних трав сем. капустовых, сорное р-ние. Ок. 90 видов, в умеренных зонах; в СССР — ок. 25 видов. Г. Лёзеля [Лезеля], или волосистый (S. loeselii), Г. лекарственный, или сухоребрик (S. officinalis), Г. высокий (S. altissimum), Г. волжский (S. volgense), Г. изменчивый (S. polymorphum) и др.— однолетние яровые и зимующие сорняки, засоряющие посевы зерновых, технич., овощных, кормовых с.-х. культур, сады и виноградники на Ю. Европ. части СССР, на Сев. Кавказе и в Ср. Азии; произрастают вдоль дорог, на пастбищах, залежах и пустырях. Размножаются семенами (одно р-ние даёт [дает] неск. тыс. семян, к-рые прорастают с глуб. не более 3 см), Г. волжский и Г. изменчивый — также корневыми отпрысками. Меры борьбы: весеннее боронование озимых, уничтожающее розетки зимующих Г., своеврем. обработка междурядий пропашных культур; применение гербицидов: в посевах зерновых — 2,4Д, на плантациях технич. культур — прометрин и др.; для уничтожения корнеотпрысковых Г.— глубокая зяблевая вспашка с предварит. 2-кратным лущением, частые культивации; обработка очагов сорняка полидимом и др.; уничтожение сорняков на непахотных землях.

Гулявник Лёзеля Мн. виды Г.— вредные или ядовитые р-ния (содержат в семенах гликозиды типа си-нигрина, образующие при расщеплении горчичные масла со жгучим вкусом). Г. высокий и Г. Лёзеля [Лезеля] охотно поедают верблюды и овцы на пастбищах. Г. также наз. виды рода дескурения .