ИСТЕКАНИЕ
плодов и семян,
неинфекц. патол. процессы у р-ний. Наблюдаются при созревании их в дождливую и тёплую [теплую] погоду.
В СССР от И. в отд. годы сильно страдают колосовые хлеба в Зап.
Сибири,
на Сев. Кавказе,
в Крыму и др. р-нах. И. может снизить урожайность пшеницы на 20 — 30%.
Начинается в фазе молочной или в начале восковой спелости. Под действием избытка воды в эндосперме колосовых замедляется или совсем прекращается отложение крахмала,
ранее образовавшиеся продукты фотосинтеза частично или полностью гидролизуются и через трещины истекают на поверхность в виде т.
н. медвяной росы,
где поселяются плесневые грибы,
вызывая потемнение зёрен [зерен] и плёнок [пленок] (при проникновении в эндосперм — и зародыша),
ухудшение пищ. качеств зерна и др. Меры борьбы: подбор видов и сортов р-ний,
устойчивых к действию факторов,
вызывающих И. Более выносливы к И. сорта пшеницы: озимой — Карибо,
Московская 35,
Одесская 51; яровой — Первенка. Применение агротехнич. приёмов [приемов],
способствующих созреванию р-ний до наступления неблагоприятных погодных условий; своеврем.
уборка и сушка зерна; обработка посевов регуляторами роста (тур и др.).
|
