КРАСНАЯ ЭСТОНСКАЯ ПОРОДА
кр. рог. скота,
молочного направления. Выведена в кон. 19 — нач. 20 вв. в Эстонии скрещиванием местного скота с ангельнской породой.
Для совершенствования помесей использовали быков красной датской и северошлезвигской пород.
У ж-ных К. э. п. крепкая,
плотная конституция. Масть светло- и тёмно-красная [темно-красная]. Быки весят 800—900,
коровы — 500— 600 кг. Ср. год. удой 3500—4000 кг,
жирность молока 3,9—4,1%. На 1 янв. 1985 в колхозах,
совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 417 тыс. голов скота К.
э. п.,
гл. обр. в Эст. СССР. Породу используют для улучшения красного скота в Молд.
ССР,
БССР и др.
|
