МЕЗГА
,
1) отход крахмального произ-ва,
используемый в качестве корма для с.-х. ж-ных. Различают М. картофельную,
кукурузную и пшеничную. Состоит из клеточных оболочек с незначит.
кол-вом крахмала,
а кукурузная и пшеничная — из клейковины. Наиб. значение имеет картофельная и кукурузная М.
Скармливают в свежем,
силосованном и сушёном [сушеном] виде. Питательная ценность 100 кг: картофельной М.
— свежей 10,8,
сушёной [сушеной] 95,0 к. ед.; кукурузной сушёной [сушеной] М. 113,5 к. ед. и 13,2 кг переваримого протеина.
2) Смесь раздавленных,
раздробленных ягод винограда,
подготовленная для дальнейшей переработки.
|
