МИКРОБИОЛОГИЯ
(от греч,
mikros — малый и биология
),
наука,
изучающая микроорганизмы. Впервые микроорганизмы (бактерии) наблюдал и описал голл.
учёный [ученый] А. Левенгук в 1683,
но как самостоят,
наука М. сформировалась лишь во 2-й пол. 19 в.,
гл. обр. под влиянием работ Л. Пастера (1822—95),
доказавшего микробную природу брожений и инфекционных болезней.
Разработка осн. методов микробиол. исследований нем. учёным [ученым] Р.
Кохом (метод выделения чистых культур,
окраски микробов н др.) явилась необходимой предпосылкой прогресса М.
Благодаря их использованию в короткий срок были открыты возбудители большинства инфекционных заболеваний.
В 80-е гг. 19 в. рус. учёным [ученым] И. И. Мечниковым создано классич.
учение о невосприимчивости (иммунитете) организма к инфекционным болезням,
являющееся основой для борьбы с этими болезнями. Идеи Л. Пастера о роли микроорганизмов в природе были развиты рус.
учёным [ученым] С. Н. Виноградским и нидерл. микробиологом М. Бейеринком.
Потребности практики привели к обособлению ряда разделов М. (с.-х.
М.,
вет. М.,
технич. М. и др.) в самостоят. науч. дисциплины.
Сельскохозяйственная М. прежде всего решает вопросы,
связанные с плодородием почвы,
поскольку деятельностью микроорганизмов определяются мн. факторы,
влияющие на формирование урожайности. Уже в конце прошлого века нем.
учёные [ученые] Г. Гельригель н Г. Вильфарт доказали,
что 6обовые р-ния могут питаться мол. азотом благодаря наличию на их корнях клубеньков.
В 1888 М. Бейеринк выделил из клубеньков бобовых азотфиксирующую бактерию из рода Rhizobium.
Позднее симбиотич. азотфиксация обнаружена у мн. р-ний,
не относящихся к сем. бобовых.
В 1893 С. Н. Виноградский обнаружил способность фиксировать мол.
азот у свободноживущей анаэробной бактерии Clostridium pasteurianum.
В дальнейшем описаны мн. свободноживущие аэробные и анаэробные азотфиксирующие микроорганизмы.
Одной из центр,
задач с.-х. М. является разработка методов эффективного использования “биол.
азота” в земледелии. Её [Ее] решение не только ведёт [ведет] к дешёвому [дешевому] обогащению почвы азотом и органич.
в-вом,
но и позволяет получать богатый белком корм. С.-х. практика непрерывно выдвигает проблемы,
в решении к-рых большая роль принадлежит почвенной М. Весьма актуальны микробиол.
исследования по трансформации фосфора в природе (в частности,
по мобилизации труднорастворимых фосфатов). Изучается возможность практич.
использования микоризных грибов,
способствующих ассимиляции р-ниями труднорастворимых соединений фосфора и др.
элементов. Ведутся успешные исследования микронаселения ризосферы,
на к-рых в определ. степени может быть основано чередование с.-х.
культур в севообороте,
обеспечивающее благоприятный санитарный режим н способствующее обогащению почвы гумусом.
Важное практич. значение придается вопросу повышения эффективности использования культурными
р-ниями элементов минерального питания. Хемоавтотрофные нитрифицирующие бактерии,
открытые С. Н. Виноградским,
окисляют в почве соли аммония до нитратов. Часть образовавшихся нитратов разлагается денитрифицирующими бактериями до газообразных продуктов (азота и его оксидов),
к-рые уходят в атмосферу,
уменьшая запас азотных питат. в-в для р-ний. Найдены хим. препараты,
избирательно подавляющие нитрификацию и уменьшающие потери мол.
азота. Значит,
интерес представляют исследования различий в составе микронаселения слоев пахотного горизонта,
позволяющие решать вопрос об оптим. системе обработки почв в разных почвенно-климатич.
условиях.
В задачу с.-х. М. входят также изучение микроорганизмов,
вызывающих заболевания р-ний,
и борьба с ними,
разработка микробиол. препаратов для борьбы с насекомыми,
вредящими с.-х. р-ниям и лесным породам,
методов консервирования кормов,
первичной обработки лубяных культур,
предохранение с.-х. продукции от порчи,
вызываемой микроорганизмами.
Ветеринарная М. изучает возбудителей инфокц. болезней ж-ных,
а также болезней,
общих для ж-ных н человека (зооантропонозы). Большую роль в развитии отечеств,
вет. М. сыграли работы Л. С. Ценковского,
X. И. Гельмана,
А. В. Дедюлина,
Н. А. Михина,
С. Н. Вышелесского и др. На основе достижений вет. М. в СССР ликвидированы чума и перипневмония кр.
рог. скота,
сап,
уменьшилось число случаев оспы овец,
сибирской язвы н др. Разработаны эффективные средства и способы диагностики мн.
и инфекц. болезней ж-ных,
созданы вакцины и др. защитные препараты против инфекц. заболеваний (см. Ветеринария
).
С М. тесно связана совр. биотехнология
,
к-рая зародилась как технич. М. и получила дальнейшее развитие с разработкой генетич.
и мол.-генетич. методов получения физиологически активных в-.в.
Достижения технич. М. привели к развитию микробиол. пром-сти,
производящей корм,
белок,
нек-рые витамины,
корм,
антибиотики и т. д. Большие перспективы открывает клеточная и генная инженерия,
к-рые могут внести большой вклад при создании эффективных форм симбиоза высших р-ний и микроорганизмов и позволят получить высокопродуктивные культуры микроорганизмов для микробиол.
пром-сти.
• Виноградский С. Н.,
Микробиология почвы,
М.,
1952; Мишустин Е. Н.,
Емцев В. Т. Микробиология,
2 изд.,
М.,
1978; Почвенная микробиология,
пер. с англ.,
М.,
1979; Ветеринарная микробиология,
под ред. Е. В. Козловского,
П. А. Емельяненко,
М.,
1982;
Гусев М. В.,
Минеева Л. А.,
Микробиология,
2 изд.,
М.,
1985.
|
