ОЛЕНЕВОДСТВО
,
разведение и хоз. использование сев. и пантовых оленей; отрасль жив-ва.
Северное О. — разведение одомашненного северного оленя
. Мясо сев.
оленей занимает значит,
место в питании местного населения. Из шкур вырабатывают замшу,
хром и др. сорта кожи,
шьют тёплую [теплую] одежду,
из шкурок молодняка выделывают лёгкие [легкие] меха — пыжик,
выпороток,
неблюй. От самок получают за лактацию 40—50 (в лучших х-вах — до 85) кг молока жирностью 17—19%.
Сев. олень — осн. транспортное ж-ное на Крайнем Севере; используют его в упряжках и под вьюком.
Сев. О. распространено в сев. широтах Евразии. В СССР — важная отрасль х-ва р-нов Крайнего Севера.
Организованы оленеводч. колхозы и совхозы; наиб,
рентабельны специализнр. совхозы,
имеющие по 10—15 тыс. и более голов. На огромных терр. оленьих пастбищ устанавливают пастбищеобороты,
применяют рациональные системы выпаса,
проводят зоовет. мероприятия,
ведут плем. работу. В тундре стада (1500—1800 и более голов) выпасают кочевым методом,
весной и летом — в открытой тундре,
зимой — в лесотундре. На пути кочующих стад устраивают подсобные оседлые пункты (промежуточные базы),
на к-рых сезонно или постоянно живут семьи пастухов и где бригады снабжаются производств,
оборудованием,
продуктами питания и др. Наиб,
перспективна в тундровой зоне меха-низир. бригада,
оснащаемая передвижными домиками,
портативными электростанциями и радиостанциями; всё [все] в больших масштабах применяются автомашины высокой проходимости,
вездеходы,
вертолёты [вертолеты],
самолёты [самолеты] и др.транспортные средства. В таёжной [таежной] зоне оленьи стада достигают обычно 600—1200 голов,
выпасаются зимой и летом в лесу. Поголовье домашних сев. оленей в СССР — 2234,5 тыс.,
производство оленьего мяса (убойная масса) — 23,4 тыс. т (1985).
На мясо забивают 4—5-месячных телят (масса туши 25—30 кг) и взрослых ж-ных (масса туши до 80 кг).
Н.-и. работу по проблемам сев. О. ведут Норильский,
Магаданский,
Якутский и др. н.-и. ин-ты с. х-ва,
нек-рые с.-х. опытные станции. Сев. О. как науч. дисциплина преподаётся [преподается] в Якутском ун-те,
нек-рых ин-тах и техникумах Сибири и Европ. Севера СССР. Сев.
О. развито также в тундровой и лесотундровой зонах Финляндии,
Швеции,
Норвегии,
Канады,
Аляски.
Пантовое О.— разведение пятнистого оленя
,
марала
и изюбра
для получения пантов,
а также мяса и шкур. Распространено в Приморском и Алтайском кр.,
на Ю. Красноярского кр. и в Казах. ССР,
где организованы оленеводч. х-ва (в осн. совхозы). Летом оленей содержат на огороженных участках,
зимой — в зимниках,
где для молодняка строят сараи. В стойловый период кормят сеном,
силосом,
концентратами. Используют пятнистых оленей 12—13 лет,
маралов 14—16 лет. Получено консервир. пантов (1985,
ц): пятнистых оленей 104,
маралов 230. Н.-и. работу по пантовому О. возглавляет Центр,
н.-и. лаборатория пантового О. при Алтайском н.-и. ин-те с. х-ва (г.
Барнаул). Пантовое О. как науч. дисциплина преподаётся [преподается] в Уссурийском,
Алтайском и др. с.-х. ин-тах. Пантовое О. развито также в КНР и МНР.
• Митюшев . В.,
Любимов
М. П.,
Новиков В. К.,
Пантовое оленеводство и болезни пантовых оленей,
М.,
1950; Северное оленеводство,
М.. 1979.
|
