Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

ПАСТУШЬЯ СУМКА (Capsclla), род одно- и двулетних трав сем. капустовых, сорное

р-ние. 5 — 7 видов, в р-нах с субтропич. и умеренным климатом; в СССР — 3 вида. П. с. обыкновенная (С. bursa-pastoris) — яровой или озимый сорняк, засоряющий посевы овощных, реже полевых культур во всех земледельч. р-нах СССР; произрастает также в садах, у жилья, вдоль дорог, на пустырях. Размножается семенами (1 р-ние даёт [дает] до 50 тыс. семян, сохраняющих жизнеспособность в почве до 6 лет), в течение лета — 2 — 3 поколения. Меры борьбы: своевременные ранневесеннее боронование, предпосевные культивации и обработка междурядий; применение гербицидов: 2,4Д, 2М-4Х,

прометрина и др.

Молодые листья П. с. съедобны,могут использоваться как салат.

Пастушья сумка обыкновенная: 1 — цветущее растение; 2 — цветок; 3 — раскрывшийся плод В семенах до 38% жирного масла.В траве содержатся холин, ацетилхолин, тирании и др. активные в-ва. Настои и жидкий экстракт применяют в ветеринарии и медицине.