Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

ПРИДОНСКАЯ ПОРОДА коз, пухового направления, одна из высокопродуктивных пуховых пород. Происхождение не установлено. Ж-ные крепкой конституции, хорошо сложены. Козлы весят 65—70 (валухи ок. 75) кг, козы — 40—43 кг: Шерсть на 65—70% состоит из пуха, к-рый перерастает ость. На одно волокно ости приходится 8—15 волокон пуха. Дл. пуха 9—11 см, тонина 19—23 мкм. Ость представляет собой подшёрсток [подшерсток] дл. 5—6 см, тониной 60—80 мкм. Пух серый, ость чёрная [черная]. Концы пуховых косичек закручиваются колечками и приобретают коричневую окраску. Белая масть встречается редко. По соотношению пуха и ости и по внеш. виду козлина придонских коз сходна с романовской овчиной. Козлины осенне-зимнего убоя используют для пошива меховых изделий. Ж-ные скороспелые, отличаются высокими мясными качествами. Убойный выход ок. 50%. Ср. год. удой коз 150—180 кг, жирность молока 4,6—4,8%.

Коза придонской породы Плодовитость 130—140%. П. п. используют для улучшения пуховой продуктивности местных коз во мн. р-нах. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 146 тыс. коз П. п. разводят в р-нах, прилегающих к Дону, в Воронежской, Волгоградской и др. обл.; ж-ные хорошо акклиматизируются в Оренбургской обл., Киргизии, на Алтае и в др. р-нах. Использовались при выведении горноалтайской породной группы коз.