ПРУДОВОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО
,
х-во,
разводящее быстрорастущие виды рыб в специально построенных или приспособленных прудах.
П. р. х. делят на тепловодные и холодноводные. В тепловодных х-вах выращивают в осн.
карпа,
а также белого амура,
толстолобиков,
карасей,
линя,
канального сомика,
щуку,
тиляпию и др.; в холодноводных х-вах — гл. обр. форелей. Осн.
тип П. р. х. — полносистемное х-во,
занимающееся выращиванием рыб от икринки до товарной массы. Такое х-во имеет рыбопитомник
и нагульные пруды
.
В неполносистемных х-вах получают посадочный материал (рыбопитомники) или выращивают его до товарной массы (нагульные х-ва).
Прудовое х-во ведут с разл. оборотами — однолетними,
двухлетними,
трёхлетними [трехлетними] (в зависимости от времени,
необходимого для выращивания рыбы от икринки до товарной массы).
В большинстве П. р. х. СССР принят двухлетний оборот — выращивание товарной рыбы за 16—18 мес; в сев.
р-нах — трёхлетний [трехлетний] (28—29 мес); в южных — двухлетний и однолетний (5—6 мес).
Стандартная масса карпа-годовика для центр,
полосы Европ. части СССР 25—30 г,
двухлетка — 350—500 г; радужной форели соответственно 30—40 и 150—200 г.
Производств. цикл в полносистемных П. р. х. складывается из получения личинок рыб (прудовым или заводским способами),
выращивания посадочного материала,
зимовки рыбы и получения товарной продукции. В зависимости от способа выращивания рыбы различают экстенсивные,
полуинтенсивные и интенсивные х-ва. При экстенсивном способе рыбу выращивают только на естеств.
(природной)
кормовой базе прудов. Выход продукции в таких х-вах повышается лишь благодаря расширению прудовых площадей.
При полуинтенсивном способе выращивания в дополнение к естеств.
кормовым ресурсам рыбу периодически подкармливают и частично удобряют пруды.
При интенсивном способе применяют уплотнённые [уплотненные] посадки рыбы с кормлением её [ее] специализир.
кормами,
а также аэрацию,
удобрение прудов и др. мероприятия. Для лучшего освоения естеств.
кормовых запасов и получения дополнит,
продукции в прудах применяют смешанные посадки: в один пруд помещают рыб одного вида,
но разного возраста,
напр. сеголетков и годовиков,
сеголетков и двухлетков; производят добавочные посадки к осн.
объекту разведения (карпу) рыб др. видов (см. Добавочные рыбы
); применяют поликультуру —
одноврем.
выращивание с карпом др. видов рыб,
обычно растительноядных. Для рыборазведения используют также залитые водой рисовые поля (см. Рисорыбное хозяйство),
создают комбинир. рисо-утиные х-ва,
в к-рых нагульные пруды используют для одноврем. выращивания рыбы и нагула уток.
За рубежом наиб. развиты П. р. х. в КНР,
Японии,
Дании,
Норвегии,
ФРГ,
Венгрии,
Югославии,
ГДР,
ЧССР. Осн. объект прудового рыбоводства в этих странах — карп,
разводят также форелей (особенно в Дании и Японии).
• Мартышев Ф. Г.,
Прудовое рыбоводство,
М.,
1973; Козлов В. И.,
Абрамович Л. С.,
Краткий словарь рыбовода,
М.,
1982.
|
