Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

СОКОЛЬСКАЯ ПОРОДА овец, грубошёрстная [грубошерстная], длиннотощехвостая, смушково-молочного направления. Выведена в 19 в. направленным отбором и подбором по смушковым качествам местных смушково-молочных овец Полтавщины. Для совершенствования породы использовали каракульских овец. Назв. получила от с. Соколки Полтавской губернии, где имелись лучшие стада смушковых овец и находился центр заготовки смушек и торговли ими. Овцы С. п. некрупные, правильного телосложения. Бараны весят 60 — 70, матки — 42 — 45 кг. Настриг шерсти с баранов 3 — 3,5, с маток 2 — 2,5 кг. Осн. продукция сокольских овец — смушки, гл. обр. серые (голубого и стального оттенков), реже чёрные [черные]. Плодовитость 125 — 135, иногда до 160%. Матки, у к-рых ягнят убивают на смушки, дают за 4 — 5 мес 60 — 75 кг товарного молока жирностью 7,5 — 8%.

Матка сокольской породы. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 169 тыс. овец | С. п. Разводят в Полтавской и Днепропетровской обл.