ТАГИЛЬСКАЯ ПОРОДА
кр. рог. скота,
молочного направления. Выведена в 18—19 вв. на Урале (р-ны,
прилегающие к Ниж. Тагилу) скрещиванием местного скота с холмогорской и голландской породами и систематич.
отбором ж-ных по молочной продуктивности. Ж-ные ср. размеров,
с неск. удлинённым [удлиненным] туловищем,
глубокой,
но неширокой грудью,
длинной тонкой шеей,
сухой головой. Костяк крепкий,
кожа плотная,
эластичная. Встречаются свислозадость,
узкий таз,
неправильная постановка ног. Масть черно-пёстрая [черно-пестрая] и чёрная [черная],
реже красная,
красно-пёстрая [красно-пестрая],
бурая и буро-пёстрая [буро-пестрая]. Быки весят 800— 900,
коровы — 450—520 кг. Ср. год. удой 3500—4500 кг,
жирность молока 4—4,2%,
иногда до 5,3%. На 1 янв. 1985 в колхозах,
совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 449 тыс. голов скота Т.
п. Ж-ные хорошо приспособлены к суровым климатич. условиям Урала.
Разводят в Свердловской,
Пермской,
Челябинской,
Тюменской обл. и Удмуртской АССР. См. рис. 4 в табл. 48
.
|
