Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

ТИМЬЯН , чабрец (Thymus), род полукустарничков и кустарничков сем. яснотковых, лек. и ароматич. р-ние. 140—150 видов (по др. данным, до 400), в умеренном поясе Евразии и а Сев. Америке; в СССР — ок. /О видов. Для получения из травы эфирного масла, содержащего тимол, выращивают Т. обыкновенный (Г. vulgaris). Лучшие р-ны для его культуры в СССР — Молдавия, юг Украины, Сев. Кавказ. Т. —теплолюбивое р-ние. Для прорастания семян необходима повышенная влажность почвы, взрослые р-ния избыток влаги переносят плохо. Т. предпочитает структурные, лёгкие [легкие] по гранулометрия, составу плодородные почвы. Размешают его в севообороте, в звене с многолетними лек. р-ниями. Лучшие предшественники — чистый пар, хорошо удобренные озимые зерновые, пропашные. Осенью проводят зяблевую обработку почвы. Под вспашку (на глуб. 25—27 см) вносят минер. удобрения (до 160 кг/га N, P₂O₅ и K₂O) и хорошо перепревший навоз или компост (10—15 т/га). Весной почву боронуют и культивируют.

Тимьян обыкновенный: 1 — часть цветущего растения; 2 — корень с основаниями стеблей; 3 — побег; 4 — цветок; 5 — плод (орешек). Сеют Т. ранней весной, посев широкорядный (междурядья 45—60 см), норма посева семян 6—7 кг/га, глуб. — 1—1,5 см. Т. растёт [растет] медленно, поэтому осн. внимание при уходе за посевами уделяют уничтожению сорняков. В течение 1-го года вегетации посевы 4—5 раз культивируют и 3—4 раза пропалывают в рядках. В последующие годы уход начинают с ранневесеннего боронования посевов поперёк [поперек] рядков, затем плантации культивируют, уничтожают сорняки, ранней весной и после первого укоса подкармливают (по 30—40 кг/га N и Р2О5). Траву в 1-й год скашивают 1 раз во время цветения, в последущие годы проводят 2 укоса. Урожайность (ц с 1 га): воздушно-сухой массы в 1-й год до 6, в последующие — 20—25, семян 0,6—0,8. Плантации Т. используют не менее 4 лет. Выращивают и др. виды Т. как пряные р-ния. См. также Лекарственные растения .