УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА
свиней,
универсального направления. Выведена в плем. х-ве заповедника “Аскания-Нова” (Херсонская обл.) сов.
учёным-зоотехником [ученым-зоотехником] М.Ф. Ивановым скрещиванием мелких местных позднеспелых свиней с хряками крупной белой породы по заранее разработанной методике.
Для закрепления в потомстве желательных качеств применяли близкородств.
скрещивание (инбридинг) и строгую отбраковку малопродуктивных ж-ных; с целью ослабления нежелательных последствий инбридинга из лучших ж-ных были созданы неродств.
группы (линии и семейства). Утверждена в 1934. По внеш. виду свиньи этой породы схожи с крупными белыми,
но грубее сложены,
костяк их крепче,
щетина гуще. Взрослые хряки весят 300—350,
матки — 230— 250 кг. Средняя одноразовая плодовитость— 11—12 поросят.
Молодняк отличается скороспелостью,
при мясном откорме к 6—7 мес весит 95—100 кг; затраты корма на 1 кг прироста 3,8—4 к.
ед. Ж-ные неприхотливы,
приспособлены к засушливой степной зоне. Хряков используют для пром.
скрещивания с др. породами. Разводят в УССР,
Ставропольском кр. См. рис. 5 в табл. 54
.
|
