Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ с.-х. культур, расход воды полем за период вегетации р-ний; выражается в м^э/га или в мм. В. складывается из расхода воды на транспирацию р-ний и испарение с поверхности почвы. Коэф. В. (удельное В.) — кол-во воды, израсходованной за вегетац. период на 1 т продукции (напр., на 1 т зерна для зерновых культур, на 1 т плодов и т.д.). В. определяют экспериментально на основе уравнения водного баланса в результате многолетних наблюдений за осадками, запасами влаги в почве, потерями воды и т. д. В. изменяется в зависимости от внеш. условий, вида р-ний, уровня агротехники. Сочетание орошения с высокой агротехникой, применением удобрений даёт [дает] макс. повышение урожайности с.-х. культур при уменьшении коэф. В. Ориентировочные значения коэф. В. для условий Ср. Азии, Заволжья и Украины (по А. Н. Костякову, м³/т): для зерновых 1100—550, хлопчатника 1800—900 (при урожайности 30—50 ц с 1 га), для многолетних трав на сено 1000—400 (при урожайности 500— 1000 ц с 1 га).