| Зизифус: 1 - ветвь с цветками; 2 - цветок; 3 - плод (в разрезе) |
Культивируют (в Средиземноморье и Вост. Азии) 3. мавританский (Z.
mauritiana) и 3. настоящий,
ююбу,
или унаби (Z. jujuba). 3. засухо-,
жаро- и морозоустойчив. Хорошо растёт [растет] на лёгких [легких],
дренированных почвах. В плодах (мясистых костянках) сахара,
витамин С; их используют свежими,
подсушенными (непосредственно на дереве),
перерабатывают на цукаты,
компот,
пастилу. В Ср. Азии выращивают 3. настоящий (местные мелкоплодные сорта).
Урожайность до 200 ц с 1 га.
Размножение в естеств. условиях - корневыми отпрысками,
в культуре - прививкой и черенками. |