ЗОНТИЧНЫЕ
,
сельдереевые (Umbellifera,
Apiaceae),
семейство двудольных цветковых р-ний. Одно- и многолетние травянистые р-ния,
редко кустарники и небольшие деревья. Листья очередные,
влагалищные,
сильно рассечённые [рассеченные]. Цветки обоеполые,
мелкие,
с 5-членными чашечкой и венчиком (тычинок 5,
плодолистиков 2),
собраны в сложные зонтики,
редко в простые зонтики или головки. Плод - вислоплодник,
распадается на два односемянных полуплодика. Семя с эндоспермом и маленьким зародышем.
В семействе ок. 300 родов и св. 3000 видов. Распространены повсеместно,
особенно во внетропич. поясах Сев. полушария. В СССР - ок. 150 родов и ок.
800 видов. Среди 3.- овощные (морковь,
петрушка,
сельдерей),
эфирномасличные (кориандр,
анис,
тмин),
кормовые (борщевик) культуры,
лек. (амми,
фенхель) и декор. (синеголовник) р-ния; нек-рые,
напр. резак обыкновенный,
купырь лесной - сорняки; вех ядовитый,
болиголов - ядовитые р-ния.
|
