БЕСТЕР
,
пресноводная рыба; гибрид,
полученный в СССР в 1952 искусств. скрещиванием белуги со стерлядью (отсюда назв.).
Сочетает быстрый рост белуги
с ранним созреванием стерляди
.
Дл. 50—80 см (до 1,8 м),
масса 3—5 кг (до 30 кг). Объект аквакультуры
. Способен размножаться,
но обычно ограничиваются получением гибридов 1-го поколения,
наиб. полно сохраняющих ценные качества родителей. Выращивают Б.
в садках и бассейнах,
где за 2 года он достигает массы 1 кг и более.
|
