Ежа сборная: 1 — нижняя часть растения; 2 — метёлка; [метелка;] 3 — 4 — плоды.

В культуре с 19 в. В 100 кг зелёной [зеленой] массы в фазе кущения 20,3 к. ед. и 4,2 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — 55 к. ед. и 4,5 кг переваримого протеина. Поедается всеми видами скота. После стравливания и снашивания быстро отрастает. Даёт [Дает] 3 — 4 отавы или 2 — 3 укоса. Предпочитает преим. плодородные, рыхлые, богатые азотом почвы. Чувствительна к избыточному увлажнению. Высевают в травосмесях и в чистом виде. Норма посева семян 14 кг/га, глуб. 1 — 3 см. В травостое держится 5 — 6 лет и более. За два укоса с 1 га получают 60 — 70 ц сена, на орошаемых землях — до 100 ц.