ФЕНХЕЛЬ
(Foeniculum),
род дву- и многолетних травянистых р-ний сем. зонтичных,
эфирномасличная культура. 5 видов,
в Европе и Сев. Африке; в СССР 1 вид — Ф. обыкновенный (F. vulgare).
Его выращивают с древнейших времён [времен] во мн. странах Европы,
Сев.-Вост. Африки,
в Индии,
КНР,
Японии,
США,
в СССР (на небольших площадях) на Украине и в Краснодарском кр.
Ф. — теплолюбивая,
влаголюбивая и светолюбивая культура. Лучшие почвы — чернозёмы [черноземы].
Размножается семенами. В плодах содержится до 6,5% эфирного масла,
применяемого в парфюмерии и медицине,
плоды используют для приготовления укропной воды. В севообороте р-ние размещают после озимых зерновых и овощных культур,
картофеля,
конопли. Удобрения: навоз — 15 — 20 т/га,
минеральные — 130 — 180 кг/га NPK. Сеют широкорядным способом,
норма посева семян 8 — 10 кг/га,
глуб. — 2,5 — 3 см. Убирают Ф. комбайнами при побурении 50% соцветий.
Урожайность 10 — 14 ц с 1 га. Вредители — жук-кравчик,
проволочники,
озимая совка и др.; болезни — церкоспороз.
|
