ФЕРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
,
подразделение с.-х. предприятия,
занимающееся разведением кр. рог. скота и произ-вом молока и говядины.
Плем. Ф. к. р. с. предназначены для совершенствования пород и выращивания плем.
молодняка,
товарные — для произ-ва товарной продукции. Товарные Ф. к. р.
с. подразделяют на молочные — по воспроиз-ву стада и произ-ву молока; мясные — по воспроиз-ву и выращиванию молодняка кр.
рог. скота мясных пород,
по произ-ву говядины — выращиванию телят,
доращивайте и откорму молодняка; по выращиванию нетелей. Размеры Ф.
к. р. с. зависят от их специализации: молочные и мясные — от 400 до 2000 голов,
по выращиванию нетелей — от 1000 до 6000 скотомест,
по произ-ву говядины — от 3000 до 12 000 скотомест. Системы содержания ж-ных на Ф.
к. р. с. — стойлово-пастбищная или круглогодовая стойловая. При стойлово-пастбищной системе в период вегетации р-ний скот пасут на близлежащих естеств.
или долголетних культурных пастбищах,
в остальное время содержат на ферме. На удалённых [удаленных] от Ф. к. р.
с. пастбищах устраивают летние лагеря,
оборудованные кормушками,
навесами и передвижными доильными установками. При круглогодовой стойловой системе ж-ные круглый год находятся на ферме,
куда для них доставляют корма. Для коров,
тёлок [телок] и нетелей независимо от системы содержания предусматривают выгульные площадки или выгульно-кормовые дворы.
На фермах по выращиванию и откорму молодняка содержание,
как правило,
беспастбищное и безвыгульное. При привязном содержании ж-ных размещают на привязи в стойлах,
оборудованных кормушками и поилками. Стойла объединяются в ряды,
располагаемые в продольном или поперечном направлении с проходами для раздачи кормов,
удаления навоза и обслуживания ж-ных. Доят коров в стойлах или на доильных площадках.
При беспривязном содержании скот находится в помещении свободно,
группами и секциями на глубокой,
несменяемой подстилке,
на решётчатых [решетчатых] полах без подстилки (откормочные ж-ные) или в индивидуальных боксах,
объединяемых в ряды.
Осн. специализир. здания Ф. к. р. с. — коровник,
родильное отделение,
телятник,
помещение для молодняка,
молочное и доильно-молочное отделения,
пункт искусств. осеменения. В состав Ф. к. р. с. входят также кормоприготовительная,
здания и сооружения вет. назначения,
сооружения водоснабжения,
канализации,
электро- и теплоснабжения,
склады кормов и подстилки,
навозохранилище,
площадки для приёма [приема] и погрузки скота и для средств механизации,
санитарно-бытовые и служебные помещения. Здания Ф. к. р. с. строят,
как правило,
одноэтажными,
взаимное расположение их соответствует технол. процессу. Ориентация зданий шир.
до 30 м меридиональная,
продольной осью с С. на Ю. (возможное отклонение до 45°); зданий шир.
30 м и более — продольной осью по направлению господствующих ветров.
Место для размещения Ф. к. р. с. выбирают на сухих,
со спокойным рельефом участках,
в соответствии с действующим проектом районной планировки и планировкой населённого [населенного] пункта,
с учётом [учетом] необходимости обеспечения фермы кормами,
водой,
электроэнергией,
теплом и удобными подъездными путями. Располагают Ф. к. р. с.
с подветренной стороны по отношению к населённым [населенным] пунктам,
с наветренной — к полям орошения,
очистным сооружениям и вет. объектам. Огораживают и отделяют от жилого р-на санитарно-защитной зоной.
Осн. форма организации труда на Ф. к. р. с. — постоянная производств.
бригада. На фермах по выращиванию и откорму кр. рог. скота внутри бригады создают звенья для отд.
участков произ-ва (обслуживания телят и молодняка разл. периодов выращивания и откорма).
|
