ЛИПОПРОТЕИДЫ
, комплексы белков с липидами. Содержатся в крови и клетках тканей животных и растений в составе мембран различных структур.
Осуществляют транспорт липидов в водорастворимой форме; сохраняют постоянство концентрации липидов в плазме крови,
тканях,
клеточных мембранах и субклеточных структурах; регулируют активность ферментов (липопротеидлипазы и лецитин-холестериолацилтрансферазы); играют важную роль в процессе проницаемости биол.
мембран. Для Л. сыворотки крови характерна высокая гетерогенность.
Качеств. и количеств. состав Л. плазмы крови животных изменяется в зависимости от физиол.
(возраст,
беременность и лактация) и патол. (алиментарное бесплодие,
нарушение обмена веществ и др.) состояний.
|
