МИКОЛОГИЯ
(от греч. mykes — гриб и logos — слово,
учение),
наука,
изучающая строение,
развитие,
физиол. и биохимич. свойства и роль в природе грибов,
а также их влияние на организм человека,
животных и растений. Из совр. М. выделились с.-х. и лесная М.
Спец. разделы М. вошли в пищевую и микробиол. пром-сть (биосинтез антибиотиков,
витаминов,
органич. к-т,
ферментов и др.). Получила развитие технич. М. Две ветви М.— медицинская и ветеринарная — определились в самостоят крупные разделы,
изучающие грибные болезни человека и животных. В мед. и вет. М.
выделились два подраздела — учение о микозах
и учение о микотоксикозах
(1947).
Мед. и вет. М. тесно связаны между собой,
т. к. большинство патогенных для человека и животных грибов — возбудители антропозоонозов.
Ветеринарная микология изучает грибы,
патогенные для животных,
клинич. картину грибных болезней; выясняет экологич. закономерности и биол.
особенности этих грибов,
их паразитирование в организме,
роль в инфекц. процессе,
эпизоотологию. Вет. М. пользуется спец. методами исследования (см. Микологическое
исследовании); тесно связана со мн.
др. науками — ботаникой,
микробиологией,
биохимией,
патол. анатомией,
клинич. вет. дисциплинами.
Развитие науч. вет. М. начинается с кон. 1-й пол. 19 в.,
когда были открыты грибы,
гл. обр. дерматофиты,
патогенные для человека и животных. В 1837 Р. Ремак обнаружил нити мицелия в корках при фавусе.
В 1853 франц. исследователь Л. Тюлан открыл возбудителя эрготизма,
положив тем самым начало развитию учения о Токсич. грибах. В развитии вет.
М. отмечены 3 периода. Первый период,
начало к-рого (1837) совпадает с исследованиями дерматофитов,
характеризовался открытиями возбудителей микозов животных и продолжался ок.
100 лет. Большой вклад в развитие вет. М. в этот период внесли рус.
и сов. учёные [ученые] А. А. Раевский,
Н. М. Богданов,
М. Г. Тартаковский,
Г. Л. Радзивиловский,
А. А. Авринский,
Н. М. Берестнев,
Н. Н. Мари,
П. Н. Кашкин. Второй период связан с изучением микотоксикозов — стахиботриотоксикоза (1938),
дендродохиотоксикоза (1939),
клавицепстоксикоза и фузариотоксикоза (1942—44). Третий период (2-я пол.
20 в.) характеризуется интенсивным развитием вет. М. (обстоятельным изучением микозов и микотоксикозов) как в СССР,
так и за рубежом. Раскрыта природа мн. микотоксинов,
разработаны методы их индикации,
количеств. определения примесей микотоксинов в различных продуктах.
Получены данные о возбудителях микозов,
особенно висцеральных. Работы,
выполненные в СССР (1955—71) по иммунобиологии микозов,
формированию иммунитета при дерматомикозах,
привели к созданию первой вакцины против трихофитии кр. рог. скота,
за что группе учёных [ученых] ВИЭВ и специалистам-практикам присуждена Гос.
пр. СССР (1973).
Преподавание вет. М. проводится в вет. ин-тах и на вет. ф-тах с.-х.
ин-тов (на кафедрах микробиологии,
эпизоотологии и токсикологии). Н.-и. работа по М. в СССР осуществляется в лабораториях микологии и санитарии кормов ВНИИВС,
микологии и антибиотиков ВИЭВ и в др. науч. и учебных вет. учреждениях.
За рубежом исследования в области вет. М. ведутся в Великобритании,
Болгарии,
Венгрии,
Румынии,
США,
Франции и др. странах. Работы по вет. М. в СССР публикуются в “Трудах” и “Бюллетенях” ВИЭВ,
ВНИИВС и др. вет. ин-тов,
в журналах “Микология и фитопатология” АН СССР (с 1967),
“Ветеринария”. Лит.: Курсанов Л. И.,
Микология,
2 изд.,
М.,
1940; Саркисов А. X.,
Микотоксикозы,
М.,
1954; Спесивцева Н. А.,
Микозы и микотоксикозы,
2 изд.,
М.,
1964; Саркисов А. X. [и др.],
Диагностика грибных болезней (микозов и микотоксикозов) животных,
М.,
1971; Билай В. И.,
Основы общей микологии,
К.,
1974; Ainsworth О. С.,
Austwick P. К. С.,
Fungal diseases of animals,
2 ed.,
S-lough,
1973.
|
