ПСИХРОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
(от греч. psychros — холодный и phileo — люблю)
,
криофильные,
холодолюбивые бактерии,
бактерии,
приспособившиеся к жизни при темп-ре от О°С до 30—35°С. Имеются виды П.
б.,
способные развиваться при темп-ре ниже О °С и вызывающие порчу продуктов,
хранящихся на холоде. П. б.— аутотрофы,
но есть среди них и паратрофы,
патогенные для рыб и водных растений.
|
