САПОНИНЫ
(от лат. sapo,
род. падеж saponis — мыло),
сложные органич. безазотистые аморфные соединения из группы гликозидов.
Содержатся в растениях более чем 60 семейств,
обладают жгучим (куколь,
мыльный корень),
горьким (истод сибирский) или сладким (сладкокорень) вкусом. Используются в качестве отхаркивающего средства.
После применения С. увеличивается проницаемость кишечника и облегчается всасывание различных химич.
веществ,
в результате чего повышается эффективность их действия на организм.
Нек-рые сапонинсодержащие растения ядовиты для животных (см. Куколь
).
|
