БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ
, окислительно-восстановительные реакции,
протекающие в организмах; осн. источник их энергии. Сводится к передаче атомов водорода или электронов от одного органич.
соединения к другому с помощью ферментов-оксидоредуктаз,
в первую очередь дегидрогеназ. При анаэробном Б. о. акцептором водорода являются низкомолекулярные соединения (НАД или НАДФ).
При аэробном Б. о,
(тканевое дыхание)
акцептором водорода в конечном итоге служит кислород; ткани при этом поглощают кислород и выделяют CO2 и Н2О.
В результате Б. о. освобождённая [освобожденная] энергия накапливается в дыхательной цепи (см. Цитохромы
) в виде химия,
связей макроэргич. соединений и используется организмом для различных физиол.
функций. Большое значение для Б. о. имеет цикл трикарбоновых кислот
,
в результате к-poro окисляются продукты жирового,
углеводного и белкового обменов.
Лит. см. при ст. Обмен веществ и
энергии.
|
