ДЕКАРБОКСИЛАЗА АМИНОКИСЛОТ , фермент , катализирующий декарбоксилирование (отщепление СО2 от карбоксильной группы) аминокислот. Ко-ферментом Д. а. является пиридоксаль-5-фосфат — производное витамина B6 (пиридоксина ). См. также Азотистый обмен .
