ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ
, отношение объёма [объема] углекислого газа,
выделенного из организма при дыхании,
к объёму [объему] поглощённого [поглощенного] за это же время кислорода. Д. к. определяют для учёта [учета] освобождающейся энергии при окислении углеводов,
жиров,
белков. См. Обмен веществ и энергии
.
|
