ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
(от греч. physis — природа и logos — учение)
,
наука,
изучающая процессы жизнедеятельности органов,
систем органов и целостного организма во взаимосвязи его с окружающей средой.
Ф. ж. разделяют на общую,
частную (специальную),
сравнительную,
эволюционную и возрастную. Общая Ф. ж. изучает осн. закономерности жизненных процессов, общие для разных видов организмов; частная Ф.
ж.— процессы жизнедеятельности отдельных групп или видов животных.
Один из разделов частной Ф. ж.— физиология с.-х. животных,
к-рая составляет биол. основу зоотехнии и ветеринарии. Её [Ее] задача — исследование физиол.
функций с.-х. животных с практической целью — повышения их продуктивности (молочной,
мясной,
шёрстной [шерстной],
яичной и проч.) и плодовитости,
продления сроков эксплуатации,
поддержания хорошего состояния здоровья на протяжении всей продуктивной жизни.
Сравнительная и эволюционная Ф. ж. изучают физиол. процессы в их филогенетич.
развитии у разных видов животных; возрастная — формирование и изменение физиол.
функций организма в процессе индивидуального развития (онтогенеза).
Ф. ж. условно подразделяют на нормальную и патологическую физиологию
.
Ф. ж.,
тесно связанная с анатомией,
гистологией,
эмбриологией,
биохимией,
генетикой,
составляет биол. основу рационального жив-ва.
Развитие Ф. ж. обусловливалось потребностями практики,
в первую очередь медицины и жив-ва. Зарождение её [ее] относится к 16—17 вв.,
однако лишь в 19 в. Ф. ж. сформировалась как самостоятельная наука.
Этому способствовали выдающиеся открытия в области естеств. наук: открытие закона превращения веществ и энергии,
установление клеточного строения организмов,
создание теории эволюции органич. мира. Большой вклад в развитие Ф.
ж. внесли рус. учёные [ученые] — Ф. В. Овсянников,
В. Я. Данилевский,
Н. А. Миславский,
А. М. Филомафитский,
Н. Е. Введенский и особенно И. М. Сеченов,
И. П. Павлов,
А. А. Ухтомский. Становление физиологии с.-х. животных как самостоят.
ветви частной Ф. ж. относится к 20—40-м гг. 20 в. В СССР её [ее] развитие связано с именами К.
Н. Кржишковского,
Е. С. Лондона,
А. Г. Кратинова,
А. В. Леонтовича,
К. Р. Викторова,
Н. Ф. Попова,
А. Д. Си-нещёкова [Си-нещекова],
А. А. Кудрявцева и др.
Совр. жив-во широко использует в практич. целях достижения Ф.
ж. Физиол. данные лежат в основе таких технологич. приёмов [приемов],
как выращивание молодняка,
использование заменителей молока,
применение гранулированных и брикетированных кормов в организации рационального питания с.-х.
животных,
машинное доение коров,
искусственное осеменение и разведение животных,
переливание крови,
тренинг спортивных лошадей,
дрессировка собак и др. Интенсивное пром. жив-во вызывает необходимость более глубокого изучения физиол.
функций у всех видов и возрастных групп с.-х. животных с целью их рационального использования в с.-х.
производстве. Физиология с.-х. животных преподаётся [преподается] на вет.,
зооинженерных и (в небольшом объеме) на агрономич. и экономич.
ф-тах всех вет. и с.-х. вузов страны. Н.-и. работа в области Ф.
ж. координируется Всесоюзным НИИ физиологии,
биохимии и питания с.-х. животных и соответств. республиканскими ин-тами.
Лит.: Вопросы физиологии с.-х. животных,
ч. 1 — 3,
Краснодар,
1972 — 76; Физиология с.-х. животных. Л.,
1978 (Руководство по физиологии); Базанова Н. У.,
Голиков А. Н. [и др.],
Физиология с.-х. животных. М,, 1980.
|
