Ветеринарный энциклопедический словарь

ФРОСТА МЕТОД , ускоренный способ определения общего кол-ва микробов в молоке. Одну каплю МПА, перемешанного с 0,1 мл молока, разведённого [разведенного] стерильной водой, равномерно наносят на 1 см² стерильного предметного стекла. Стекло с мазком помещают во влажную камеру и выдерживают в течение 8— 10 ч в термостате при t 30 °С. Подсчитанное под микроскопом число бактериальных колоний, умноженное на 10 и на степень разведения молока, принимают за кол-во микробных клеток в 1 мл исследуемого молока.