Чага
(березовый гриб,
трутовик скошенный) – Inonotus obliquus (Pers.) Pil.
Семейство трутовиковые.
Наросты гриба имеют вид неправильных черных жалвакообразных,
порой растянутых по длине ствола выростов с неровной,
сильно изрытой,
растреснутой поверхностью,
достигающих длины 0,5 м и массы 2 кг. Ткань выростов темно-коричневая,
очень твердая,
несколько светлее и мягче по направлению к древесине,
а у самого основания пронизана мелкими желтоватыми прожилками. Этот гриб вызывает центральную пластинчатую,
бледно-буроватую гниль,
под конец более светлую,
чем цвет нормальной древесины. На границе гнилой и здоровой древесины наблюдаются черные линии. Такие образования представляют собой бесплодную стадию гриба,
которую ошибочно считали принадлежащей трутовику ложному. Теперь установлено,
что чага не имеет ничего общего с ним и в отличие от трутовика не имеет трубчатого слоя,
свойственного всем нормально развивающимся трутовикам. Чага встречается значительно реже,
чем трутовики,
и развивается под корой стволов дерева в виде лепешковидных коричневых плодовых тел толщиной до 3-4 см,
шириной до 20 см и длиной до 2 м и более,
которые скоро выступают наружу из-под лопающейся и отпадающей коры.
Наросты чаги развиваются на живых стволах взрослой березы,
реже ольхи,
рябины,
вяза,
в местах отпавших сучков,
морозобоин,
солнечных ожогов и других повреждений; встречается как в европейской,
так и в азиатской части России,
в местах распространения указанных пород деревьев.
Используется плодовое тело (нарост) гриба. Собирается только с берез в течение всего лета.
Химический состав гриба изучен мало. Действующим началом,
видимо,
является пигментное вещество сложного строения,
при гидролизе которого получены ароматические окси-кислоты (состав не изучен); кроме того,
чага
содержит агарициновую кислоту,
тритерпеноид инотодиол,
флавоноид,
алкалоиды,
смолы.
В плодовом теле гриба содержатся:
макроэлементы (мг/г) – К – 41,7,
Са – 3,5,
Mg – 1,9,
Fe – 0,02;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 53,4,
Cu – 3,28,
Zn – 28,4,
Al – 7,04,
Ва – 1,12,
Se – 0,02,
Ni – 0,48,
Sr – 6,56,
Pb- 0,4,
В – 27,6.
В
медицине препараты чаги как симптоматическое средство применяются при злокачественных опухолях различной локализации у больных,
которым не показаны хирургическое вмешательство и лучевая терапия,
при гастритах с атонией.
Препараты – таблетки,
экстракт чаги густой,
настой чаги (бинан-8),
бефунгин – полугустой экстракт чаги с добавлением хлористого кобальта (1%) или серно-кислого кобальта (1,5%).
|
