Дуб обыкновенный
(дуб черешчатый) -Quercus robus L.
Семейство буковые.
Мощное дерево высотой 40-50 м. Кора молодых побегов оливково-бурая,
с возрастом приобретающая серебристо-серый цвет,
на старых стволах – буро-серая,
глубоко изборожденная трещинами. Листья очередные,
коротко-черешковые,
перисто-лопастные,
в очертании удлиненнообратнояйцевидные,
длиной 7-15 см,
с ушками при основании. Лопасти неравные,
цельнокрайние,
обычно тупые,
по 4-8 шт. с каждой стороны. Цветы однополые; тычиночные,
собраны в редкие,
прерывистые,
пазушные,
тонкие повислые сережки. Околоцветник их мелкий,
5-9-раздельный,
с линейно-ланцетными долями. Тычинок 5-10. Пестичные цветы по 1-3 шт.,
сидячие,
на удлиненном цветоносе. Околоцветник малоразвитый,
шестилопастный. Пестик с нижней трехгнездной завязью. Рыльце трехраздельное,
пурпуровое. Каждый цветок с оберткой,
разрастающейся при плодах в плюску. Плод – буровато-желтый,
с продольными полосками желудь,
длиной 1,5-3,5 см,
окружен плюской до 1/3 своей длины. Плюска неглубокочашевидная,
с широкоовальными,
сероопушенными чешуйками и с коротким кончиком.
Цветет одновременно с распусканием листьев в апреле-мае,
начиная с 40-60-летнего возраста. Плодоносит в конце сентября – в начале октября.
Различают две разновидности дуба обыкновенного,
отличающиеся своей фенологией. Растет дуб в европейской части России,
в зоне широколиственных и смешанных лесов. В зоне смешанных лесов встречается чаще по долинам рек,
южнее – выходит на водоразделы. В зоне широколиственных лесов образует чистые дубовые леса (дубравы),
в степной зоне растет по оврагам и балкам.
Используется кора молодых стволов и ветвей. Кору собирают в период сокодвижения,
совпадающий с распусканием почек.
Кора дуба содержит дубильные вещества (10-20%),
галловую и эллаговую кислоты,
пентозаны (13-14%),
пектины (6%),
флавоновое соединение,
кверцетин,
сахара и флабофен; желуди – крахмал (до 40%),
дубильные (5-8%) и белковые вещества,
сахар и жирное масло (до 5%); в листьях обнаружены кверцитрин,
кверцетин,
дубильные вещества и пентозаны.
Кора,
кроме того,
содержит:
макроэлементы (мг/г) – К – 1,4,
Са – 23,0,
Mg – 0,6,
Fe – 0,2;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 142,6,
Cu – 12,3,
Zn – 10,2,
Cr-0,8,Al- 116,08,
Ba – 537,12,
V-0,08,
Fe-0,04,
Ni- 1,84,
Sr- 212,0,
Pb – 3,04,
В – 74,8; концентрирует Са,
Ba,
Se,
Sr,
особенно Ba,
Sr.
В
медицине дубовая кора в виде отвара применяется как вяжущее и противовоспалительное средство для полосканий при гингивитах,
стоматитах и других воспалительных процессах полости рта,
глотки,
гортани и для лечения ожогов.
Кора применяется как вяжущее,
противовоспалительное,
для уменьшения потливости стоп,
как кровоостанавливающее,
при отравлении грибами,
солями свинца и меди.
Желуди с плюской используются в гомеопатии. Из желудей готовят кофе.
|
