Клевер луговой
– Trifolium pratense L.
Семейство бобовые.
Многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Главный стебель укорочен, из пазухи прикорневых длинно-черешковых листьев выходят цветущие стебли с сидячими тройчатыми листьями. Листочки нижних листьев яйцевидные,
мелкозубчатые,
верхние – продолговатые,
почти цельнокрайние. Прилистники сросшиеся при основании. Цветы розовые или красные,
неправильные,
собраны в головчатые соцветия,
у основания которых расположены 2 сближенных листа. Плод – односемянной яйцевидный боб.
Цветет с мая до сентября. Нектаронос.
Распространен в южной и средней зоне России. Растет на влажных полях,
лугах,
в лесах. Используются соцветия – головки с верхушечными листьями,
собираемые во время цветения,
сладкого вяжущего вкуса,
без запаха. Красный клевер собирают с весны до осени,
заготавливают в сушеном,
квашеном и маринованном виде.
Цветы клевера лугового содержат гликозиды трифолин и изотрифолин,
эфирное масло,
аскорбиновую кислоту,
каротин,
витамины группы В,
алкалоиды,
смолы,
жирное масло,
изофлавоны,
биохинон А,
антигрибковое средство трифолизин; листья – аскорбиновую кислоту (до 26,4%),
пигменты; трава – тирозин,
кумариновую и салициловую кислоты,
фитостеролы,
витамины Е,
С,
каротин.
В
научной медицине в России не используется.
В
народной медицине цветы клевера используются в виде отвара как отхаркивающее,
мочегонное,
антисептическое,
ранозаживляющее,
вяжущее средство. В виде отвара применяется для лечения малокровия,
легочных,
почечных заболеваний,
малярии,
бронхиальной астмы,
злокачественных опухолей,
атеросклероза,
наружно – при ожогах,
в виде припарок – при нарывах.
Высушенные,
измельченные цветочные головки употребляют в пищу,
главным образом для заправки супов. Молодые стебли и листья употребляются в свежем виде как зеленый салат,
в вареном виде – как шпинат.
Для лечения атеросклероза применяется настойка,
которую готовят следующим образом – цветы клевера (40,0) настаивают на 40°-м спирте (500,0) в течение 10 суток,
после чего процеживают и принимают по 1 столовой ложке (20,0) 2-3 раза в день в течение 3 месяцев. Через 6 месяцев курс лечения рекомендуется повторить.
|
