Энциклопедия лекарственных растений

Клещевина обыкновенная – Ricinus communis L.

Семейство молочайные.

В тропических и субтропических странах многолетнее растение, живущее до 10 лет и имеющее древовидный стебель высотой до 10 м. В культуре стран умеренного климата однолетнее травянистое растение, высотой до 2 м, погибающее при наступлении осенних заморозков. Корень стержневой, с 3-6 крупными ответвлениями первого порядка и многочисленными ответвлениями следующих порядков, глубоко проникающими в почву. Стебель полый, коленчатый, ветвистый. Число междоузлий у сортов, возделываемых в России, колеблется от 8 до 12 в зависимости от скороспелости. Стебель и ветви зеленые или окрашенные (сплошь или полосами) в розовый, красный, фиолетовый или черный цвет. У некоторых форм они покрыты восковым налетом. Листья многочисленные, очередные (2 нижних супротивных), крупные, с черешками длиной 20-60 см. Пластинка листа голая, щитовидная, шириной 30-80 см, 5-11-пальчато-рассеченная. Доли листа яйцевидно-продолговатые, зубчатые. Прилистники рано опадающие. Соцветия – кисти, расположенные на концах стебля, боковых ветвей и в пазухах листьев. Цветы однополые, однодомные, собраны в группы, спирально расположенные группами на оси соцветия. Тычиночные цветы обычно находятся в нижней части соцветия; пестичные – в верхней. Околоцветник простой, невзрачный, 3-5-раздельный, окрашенный в зависимости от формы и сорта. Тычинки многочисленные, соединены в многократно ветвистые пучки. Число пыльников в цветке может достигать 1000. Пестик с верхней шаровидно-овальной, трехгнездной завязью, с одной семяпочкой в каждом гнезде, с коротким трехраздельным столбиком и линейными, цельными или двурассеченными бахромчатыми рыльцами, красного, бордового, малинового или светло-желтого цвета. Плод – голая или покрытая шипами трехсемянная, трехстворчатая, шаровидная или удлиненная коробочка диаметром 1-3,5 см, раскрывающаяся тремя створками. Поверхность незрелых плодов бывает гладкой, морщинистой, бугорчатой, покрытой шипами, окрашенной в зеленый, желтый, розовый, красный или фиолетовый цвет. Коробочки как растрескивающиеся, так и нерастрескивающиеся. Созревшие кисти неодинаковы по плотности, длине и форме. Семена яйцевидные или округло-эллиптические, выпуклые со спинной стороны и более плоские – с брюшной, со швом на брюшной стороне, с гладкой блестящей и пестрой кожурой, на верхнем конце с корункулой. Окраска фона семян серая, голубовато-серая, коричневая, светло- или темно-красная. Окраска мозаики белая, светло-серая, розовая, светло-коричневая. Эндосперм крупный; окружают зародыш тонкие, листовидные семядоли. Длина семени – 5-22 мм.

Родина клещевины – тропическая Африка. Возделывается во многих странах Европы, Азии, Африки, Америки. Мировой центр производства семян – Индия. Возделывается на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, на Украине, в Поволжье. Посев ведется весной после прогрева почвы до температуры 10-13°С. После появления 4-5 настоящих листьев производится чеканка главного стебля (удаление верхушечной почки), а боковых – после появления на них 2-3 листьев. Клещевина – перекрестноопыляющееся растение. Цветение центральной кисти начинается через 45-50 дней после появления всходов. Цветение женских цветов, начинаясь снизу соцветия, продолжается 17-21 день, мужских- 21-35 дней. Убирают клещевину в 3-4 приема по мере созревания кистей, срезанием их ножом или серпом с дальнейшим обмолотом на токах. Сорта с нерастрескивающимися коробочками убирают комбайном. В России возделываются сорта преимущественно отечественной селекции, некоторые из них с нерастрескивающимися коробочками и крупными семенами. Дефектными считаются семена облущенные, давленые, сморщенные, недозрелые (близ рисунка), проросшие и потерявшие придаток. Урожай достигает 10-15 ц с 1 га.

Используются семена, применяемые для получения касторового масла.

Семена клещевины обыкновенной содержат жирное невысыхающее масло (40-50%), больше известное как касторовое. Главная составная часть – глицерид ненасыщенной рициноловой кислоты (80-85%). Кроме того, масло содержит стеариновую, олеиновую, линолевую и диоксистеариновую кислоты, глицерин и неомыляемые вещества; белковые вещества (14-17%), алкалоиды (0,1-1,0%), безазотистые вещества (10-12%) и клетчатку (18-19%). Белки семян представлены главным образом глобулинами и альбуминами. К белковым веществам относится и малоизученное ядовитое вещество рицин. Во всех частях клещевины содержится алкалоид рицинин, который при получении касторового масла из семян остается в жмыхах.

Семена содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 8,7, Са – 3,3, Mg – 3,5, Fe – 0,04;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,05, Cu – 0,22, Zn – 0,39, Mo – 0,46, Cr- 0,002, Se – 30,0, Ni – 0,4, Pb – 0,02, В – 3,0; концентрируют Se.

В медицинекасторовое масло широко применяется как надежное слабительное средство, очищающее тонкий и толстый кишечник и не вызывающее при этом раздражения слизистой. Поэтому широко применяется и в детской практике. Местно применяется в гинекологии при заболеваниях влагалища, шейки матки; в глазной практике, при сквамозном блефарите; в мазях и бальзамах – для лечения ожогов, язв, смягчения кожи и как средство для улучшения роста волос. Паста из семян клещевины рекомендуется для лечения язв кожного лейшманиоза. Семена клещевины очень ядовиты из-за наличия в них рицина. Отравление сопровождается головной болью, гастроэнтеритом, повышением температуры, лейкоцитозом, сдвигом формулы крови влево, нарушением сердечной деятельности, анурией, нередко судорогами. При явлениях коллапса может наступить смерть.

Препараты– касторовое масло, касторовое масло в капсулах, эмульсии, мази; входит в состав мази Вишневского, линимента камфоцин. Кроме того, касторовое масло используется в авиации, мыловарении, производстве красок.