Базилик мятолистный
(базилик камфарный) – Ocimum menthifolium.
Семейство губоцветные.
Полукустарник высотой 45-80 см со своеобразным запахом. В России возделывается как однолетнее растение. Корень стержневой,
сильно разветвленный. Стебель прямостоячий,
ветвистый,
с хорошо развитыми приподнимающимися слабочетырехгранными супротивными ветвями первого,
второго,
третьего,
реже – четвертого порядка. Стебель и ветви первого порядка в нижней части одревесневают. Листья супротивные,
короткочерешковые,
эллиптические или яйцевидные,
цельнокрайние или неяснозубчатые,
короткобеловатоопушенные,
длиной 2-3 см. Листья, стебель и чашечка покрыты простыми многоклеточными волосками, среди которых встречаются железки, содержащие эфирное масло. На стебле железки встречаются редко. Цветы собраны по 6-10 шт. в ложные мутовки,
образующие на верхушке стеблей кистевидные соцветия,
достигающие в длину 10-35 см. Цветы зигоморфные, на коротких, слегка отогнутых вниз цветоножках. Чашечка двугубая,
трубчато-колокольчатая. Верхняя губа чашечки состоит из широкого округлого зубца,
нижняя – из четырех яйцевидно-ланцетных,
заостренных зубцов. Венчик белый или розовый,
двугубый. Нижняя губа венчика цельная,
верхняя – четырех лопастная. Тычинок 4; 2 из них более длинные. Они прикреплены нитями к трубке венчика. Нити передних тычинок свободные. Пестик с верхней четырехраздельной завязью. Столбик длинный,
двурасщепленный,
выдается из веничка. Плод состоит из 4 орешков,
заключенных в остающуюся чашечку. Орешки голые,
черные,
слегка трехгранные,
обратнояйцевидные,
длиной 1,2-1,5 мм.
Цветет с июля до сентября,
на юге – до середины ноября. Плоды созревают в сентябре-ноябре.
В диком виде растет в Северо-Восточной Африке и на Аравийском полуострове. В России выделена и размножена форма базилика мятолистного с высоким содержанием в эфирном масле правовращающей камфоры. Эта форма широко культивируется на Украине,
в Воронежской области и на Северном Кавказе. Базилик седой растет в Индонезии,
Юго-Восточной Азии,
тропической Африке. В России не культивируется. Имеет высокое содержание камфоры.
Разводят базилик семенами с предварительным выращиванием в парниках. В некоторых южных районах можно применять грунтовой посев базилика; возможно и вегетативное размножение. Для выращивания рассады требуется 40-45 дней. Посев ведется в марте-апреле при температуре в парниках 20-25°С. Высадка в грунт производится в мае после минования угрозы заморозков. Рамы в парниках притеняются,
необходимо часто поливать рассаду теплой водой. Уборка урожая для получения эфирного масла производится в фазе начала созревания семян на ветках первого порядка,
что соответствует накоплению растением наибольшей массы листьев. Всю облиственную часть растения скашивают до наступления осенних заморозков,
так как с их появлением происходит массовое опадение листьев. Скошенные растения после сушки подвергают обмолоту для измельчения массы и отделения крупных стеблей и отсеивания созревших семян. Сырье хранится в сухом закрытом месте. Отгонку эфирного масла производят с помощью водяного пара как из сухого сырья,
так и из сырой массы растений. Содержание эфирного масла в растении зависит от условий выращивания и фазы развития и колеблется от 3,5 до 5%.
Надземные части растения содержат эфирное масло: в листьях – 1,6-6%,
в соцветиях – 1,5-3,5,
в стеблях – до 0,3%. Основным компонентом эфирного масла является d-камфора,
хорошо растворимая в спиртах,
углеводородах,
эфирах и кислотах; растворимость в воде ничтожная. Кроме камфоры,
в состав масла входят: дипентин,
терпинолен,
кримен,
лимонен,
d,
l-пинен,
сабинен,
камфен,
кариофиллен гамма№у-терпинен,
эвенгол,
бизаболен,
бензойный альдегид и сесквитерпеновые спирты.
В медицине камфора применяется внутрь и в виде инъекций камфорного масла при ослаблении сердечной деятельности,
асфиксии,
коллапсе,
отравлении наркотическими и снотворными средствами. В больших дозах применяется для судорожной терапии,
при лечении шизофрении. Применение камфоры основано на ее способности возбуждать ЦНС,
особенно центры продолговатого мозга,
усиливать деятельность сердца. Камфора малотоксична. В больших дозах вызывает судороги клинического характера. Meстно оказывает раздражающее и антисептическое действие,
в связи с чем используется в виде мазей и втираний при миозитах,
невритах,
ревматизме. Бромистая камфора применяется при повышенной нервной возбудимости,
неврастении. Обладает успокаивающим действием на вегетативную нервную систему,
улучшает сердечную деятельность.
Препараты – камфора,
камфорное масло,
камфорный спирт,
камфора бромистая. Камфора,
кроме того,
входит в состав ряда других лечебных средств.
|
