Бузина черная
– Sambucus nigra.
Семейство жимолостные.
Кустарник или деревце высотой 2-6 м. Молодые ветви зеленые,
буровато-серые с большим количеством желтоватых чечевичек. Сердцевина ветвей белая,
мягкая. Листья супротивные,
длиной 20-30 см,
непарноперистые,
с 3-7 листочками. Листочки на очень коротких черешочках,
продолговато-яйцевидные,
длиннозаостренные,
с ширококлиновидным основанием,
по краям неравнопильчатые,
с верхней стороны темно-зеленые,
снизу более светлые. Цветы желтовато-белые,
сидячие или на цветоножках,
пахучие,
собраны в многоцветковые,
плоские,
щитковидные соцветия.
Чашечка пятизубчатая,
венчик колесовидный из 5 желтовато-белых лепестков,
сросшихся у основания. Тычинки,
числом 5,
приросшие к трубке венчика. Завязь полунижняя,
трехгнездная,
с коротким столбиком и тремя ворсинчатыми рыльцами. Плод – сочная,
черно-фиолетовая,
ягодообразная костянка длиной до 6 мм,
с 2-4 косточками.
Цветет в мае-июне,
плодоносит в августе-сентябре.
Встречается на Кавказе,
Украине,
в Беларуси и центральных черноземных областях России. Растет в подлеске широколиственных лесов и среди зарослей кустарников.
Используются в основном цветы,
реже плоды,
кора,
молодые ветви,
листья.
В цветах содержатся гликозид самбунигрин,
расцепляющийся на синильную кислоту,
бензальдегид и глюкозу; рутин,
полутвердое эфирное масло,
холин; хлорогеновая,
кофейная,
валериановая,
l-яблочная,
уксусная и аскорбиновая (82 мг%) кислоты,
этил-,
изобутил- и изоамиламины; в листьях – самбунгрин,
эфирное масло,
гексеновый и гликолевый альдегиды,
аскорбиновая кислота (до 280 мг%) и каротин; в коре ветвей – эфирное масло,
холин,
фитостерин; в ягодах – аскорбиновая кислота (до 49 мг%),
каротин,
антоциановые вещества – хлориды гликозидов цианидина,
хризантемин,
самбуцин и самбуцицианин; дубильные вещества,
карбоновые и аминокислоты; в незрелых ягодах – самбунигрин; в семенах – жирное масло.
Соцветия содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 41,6,
Са – 8,0,
Mg – 4,6,
Fe – 0,2;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 53,4,
Cu – 9,2,
Zn – 36,2,
Со – 0,88,
Мо – 0,88,
Cr – 0,24,
Al – 63,36,
Se – 0,22,
Ni – 0,96,
Sr- 2,64,
Pb – 0,96,
В – 102,8,
I-0,15.
В
медицине цветы бузины,
иногда плоды,
в виде настоев применяются как потогонное средство при простудных заболеваниях,
реже препараты бузины назначаются при ларингитах,
бронхитах,
гриппе,
заболеваниях почек и мочевого пузыря,
при невралгиях. В народной медицине листья,
кора и молодые ветви бузины используются как слабительное и мочегонное.
Препараты – настой цветков,
настой плодов. Цветы входят в состав потогонных,
слабительных и горлового сборов.
|
