Среды питательные
— среды,
применяемые для выращивания микроорганизмов. Бывают жидкими и плотными.
Для получения последних к жидким средам добавляют агар (1,5 — 2%) или желатину (10 — 15%).
К плотным С. п. относится также
гель кремнекислый
.
На плотных средах микроорганизмы вырастают в виде колоний.
Естественные С. п. приготовляются из растительного или животного сырья.
Синтетические С. п. готовят с добавлением солей,
необходимых микроорганизмам,
и источников углеродного и азотного питания. Элективные С. п.
применяются для выращивания отдельных групп микроорганизмов,
физиологические особенности которых требуют определенного состава,
способствующего преимущественному развитию этих групп.
|
