Восстановление
— химическая реакция,
противоположная окислению. Сущность В. состоит в присоединении электронов восстанавливающимся веществом.
При этом происходит понижение валентности элемента. Вещество,
в состав которого входит элемент,
присоединяющий электроны,
и при этом восстанавливающимся,
называется окислителем; вещество,
содержащее в своем составе элемент,
отдающий электроны и при этом окисляющийся,
— восстановителем. В п.,
гетерогенной,
динамичной и сложной в химическом отношении системе,
непрерывно и одновременно протекают процессы восстановления (основным восстанавливающим соединением является органическое вещество) и окисления (основным окислителем выступает кислород почвенного воздуха).
|
