Гель
— дисперсная студнеобразная или твердая система с жидкой или газообразной дисперсионной средой и пространственной структурой,
образуемой частицами дисперсной фазы. Гели образуются из золей при их коагуляции и обладают пластичностью,
некоторой эластичностью и тиксотронными свойствами.
|
