Гумин
— остаток органического вещества в п.,
нерастворимый в щелочах. Может быть выделен после разрушения силикатов плавиковой кислотой,
однако эта обработка вызывает денатурацию. Г. состоит частично из
кислот гуминовых
,
очень прочно связанных с минералами,
а также из труднорастворимых неспецифических органических остатков (например,
хитина).
|
