ЦИТОХРОМЫ
, сложные белки (гемопротеиды),
содержащие в качестве простетич. группы гем. Служат переносчиками электронов
в процессах внутриклеточного дыхания, окислит. фосфорилирования, фотосинтеза,
ферментативного гидроксилирования и в др. биол. окислит.-восстановит. р-циях.
Ц. найдены у всех животных, растений и микроорганизмов. Известно неск.
десятков индивидуальных Ц., многие из к-рых выделены в гомогенном состоянии.
Определены первичные структуры и пространственная организация многих Ц.
наиб. хорошо изучены св-ва цитохрома
с. В зависимости от природы
гема Ц. делят на 4 группы, обозначаемые буквами а, b, с и d.
У Ц. а гем имеет строение протопорфирина (см. Порфирины
)и содержит формильный заместитель; Ц. b содержит протогем (ферропротопорфирин),
нековалентно связанный с полипептидной цепью; у Ц. с боковые заместители
протопорфирина ковалентно связаны с полипептидной цепью; у Ц. d гем
представлен дигидропорфирином (хлорином). Атом Fe, входящий в состав гемов
Ц. и подвергающийся окислению и восстановлению, координирован 4 связями
с атомами N порфириновых колец и 2 - с лигандами, принадлежащими полипептидным
цепям (остатки гистидина, цистеина). Нек-рые Ц. содержат неск. одинаковых
или разных гемов.
Все Ц. ярко окрашены и имеют характерные
спектры поглощения света в видимой области, меняющиеся при их окислении
или восстановлении. В типичном спектре имеются три основйые полосы поглощения
полосы в порядке убывания длин волн), по изменению к-рых обычно судят о
степени восстановленности Ц.
Донорами электронов для Ц. обычно служат
флавины, гидрохиноны, железо-серные белки или другие Ц.; акцепторами -
другие Ц. или кислород (цитохромоксидазы). Нек-рые Ц. (цитохромоксидаза,
цитохром Р-450) прочно связаны с мембранами митохондрий, микросом (липопротеидные
комплексы) и не раств. в воде, другие (напр., цитохром с) раств.
в ней.
Ц. реагируют с лигандами, конкурирующими
с естественным координац. окружением атома Fe гемов (СО, анионы азида,
цианида и др.). Связывание этих лигандов приводит к изменению спектральных
св-в и инактивации Ц.
Лит.: Диксон М., Уэбб Э., Ферменты,
пер. с англ., т. 2, М., 1982, с. 692-713; Keilin D., The history of cell
respiration and cytochrome, Camb., 1966.
А.Д. Виноградов.
|
