МOЮЩИЕ СРЕДСТВА
(очищающие ср-ва), в-ва или смеси в-в, проявляющие в р-рах
моющее действие и применяемые для удаления загрязнений с пов-сти твердых тел.
Основу М.с. составляют
мицеллообразующие поверхностно-активные в-ва (ПАВ). Кроме того, М.с. содержат
разл. вспомогат. ингредиенты и добавки, усиливающие моющую способность ПАВ или
придающие композиции спец. св-ва.
Наиб. важны М. с., предназначенные
для использования в водных средах. К ним относят разл. виды товарного (туалетного,
хозяйственного) и техн. мыла
, многокомпонентные композиции синтетич.
моющих ср-в (CMC) бытового и пром. назначения, а также нек-рые прир. продукты,
напр. сапонины, желчь. Последние как М.с. утратили практич. значение с развитием
мыловарения, превратившегося в 18-19 вв. из кустарного в пром. произ-во.
Композиции М.с. для стирки
помимо ПАВ содержат значит. кол-ва (до 70% по массе) неорг. щелочных и нейтральных
электролитов (сложных фосфатов, силикатов, карбоната, гидрокарбоната и сульфата
натрия и др.). Важную роль играют добавки, предотвращающие ресорбцию загрязнений,
повышающие или устраняющие пенообразование, гидротропы
, антиоксиданты,
биологически активные в-ва. Мн. композиции содержат также красители, антистатики,
парфюм. отдушки и др. О конкретных композициях М.с. см. в ст. Синтетические моющие средства
.
В процессе стирки или после
нее для дополнит. обработки тканей используют вспомогат. ср-ва: отбеливающие,
подсинивающие, подкрахмаливающие (аппретирующие). Применяют отбеливатели оптические
, маскирующие загрязнения, и хим. о т б е л и в а ю щ и е с р
е д с т в а на основе сильных окислителей (кислород- и хлорсодержащих соед.)
или восстановителей (серосодержащих соед.). разрушающих загрязнения. Кислородсодержащие
соед. (пергидрат мочевины, персульфат К, перкарбонат Na, или "персоль",
и др.) отбеливают все виды тканей, кроме шерстяных, шелковых и синтетических,
хлорсодержащие соед., напр. NаСlO,-хл.-бум., льняные, капроновые и найлоновые
ткани, серосодержащие соед. (гидросульфит Na, ронгалит)-любые ткани. П о д с
и н и в а ю щ и е с р е д с т в а на основе неорг. пигмента
ультрамарина используют для обработки изделий из хл.-бум. и льняных тканей,
на основе орг. красителей-для текстильных изделий из любых тканей. П о д к р
а х м а л ив а ю щ и е с р е д с т в а на основе прир. крахмалов (картофельного,
рисового, кукурузного) предназначены для хл.-бум., льняных и нек-рых др. тканей,
на основе синтетич. латексов, обычно поливинилацетатных (иногда с добавками
карбамо-ла и др.),-для хл.-бум. тканей. Вспомогат. ср-ва для стирки функционально
близки к текстильно-вспомогательным веществам и со многими из них имеют
одинаковую хим. основу.
Бытовые М. с. делят на
группы по назначению: для мытья посуды и стекла, эмалированных, фаянсовых, керамич.
изделий, ванн и туалетов; для чистки металлич. изделий; для ухода за коврами,
мебелью, полами и др. Важнейшие группы технических М. с.: для обработки оборудования
пищ. пром-сти, мед. инструмента, для мытья механизмов и машин, разл. видов транспорта
(см. также Автокосметика
). Особые требования предъявляют к составу и
св-вам композиций, относящихся к ср-вам личной гигиены: шампуням, пеномоющим
ср-вам для ванн, пастам для мытья рук, зубным пастам. В нек-рые композции М.
с. техн. и бытового назначения вводят структурообразующие или абразивные высокодисперсные
наполнители: монтмориллонитовые глины (бентонит), каолин, мел и др. Выпускают
М.с. жидкими, пасто- и мазеобразными, твердыми (куски, гранулы, хлопья, порошки).
Отдельную группу составляют М. с. для хим. чистки текстильных изделий в неводных
средах (см. Чистящие средства
).
В моторные масла добавляют
моющие присадки (см. Присадки к смазочным маслам), к-рые обеспечивают
чистоту деталей двигателя, предотвращают образование углеродистых отложений.
Моющей способностью в маслах обладают нефтяные и синтетич. сульфонаты, алкилсалицила-ты,
алкилфеноляты Ва, Са, Mg, иногда Zn и Аl.
Механизм и эффективность
действия М.с. обусловлены сложным комплексом физ.-хим. и физ.-мех. процессов
(см. Моющее действие
), причем природа и св-ва очищаемой пов-сти, загрязнений,
среды, в к-рой проводится чистка (мытье, стирка), а также способы и интенсивность
мех. воздействия играют не менее важную роль, чем состав и св-ва М.с.
Лит.: Поверхностные
явления и поверхностно-активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона
и Е.Д. Щукина, Л., 1984; Волков В. А., Поверхностно-активные вещества в моющих
средствах и усилителях химической чистки, М., 1985; Плетнев М. Ю., Косметико-гигиенические
моющие средства, М., 1990; Detergency: theory and technology, ed. by W. Gale
Cutler, G.D. Kissa, N.Y., 1987. См. также лит
. при ст. Синтетические моющие средства
.
Л. А. Шиц.
|
