Химическая энциклопедия

НАТРИЯ ХЛОРИД (поваренная соль, каменная соль) NaCl, бесцв. мало гигроскопичные кристаллы с кубич. гранецент-рир. решеткой (а = 0,56402 нм, пространств. группа Fm3m, z = 4); т. пл. 801 ^oС, т. кип. 1413°С; плотн. 2,161 г/см³ (20°С); С° 50,50 Дж/(моль^.К); DH⁰_пл 28,20 кДж/моль, DH⁰_обр-411,26 кДж/моль; S⁰₂₉₈ 72,15 Дж/(моль^.К). В равновесном паре содержится 83 мол. % NaCl и 17% Na₂Cl₂. Р-римость в воде (г в 100 г): 35,68 (10°С), 35,87 (20°С), 36,80 (50°С), 38,12 (80°С). Раств. в жидком NH₃, спиртах, этиленгликоле, муравьиной к-те, не раств. в соляной к-те. В интервале от — 21,2 до 0,15°С кристаллизуется дигидрат NaCl-2H₂O; плотн. 1,6 г/см³; давление водяного пара над ним изменяется от 91,77 (-21,2°С) до 462,84 Па (0,15°С). Насыщ. водный р-р (28,41% по массе NaCl) кипит при 108,7°С.

В природе Н.х. встречается в виде минерала галита (каменная соль), в воде океанов и морей, рапе соляных озер и подземных рассолах.

Н.х. производят из прир. сырья. Добыча каменной соли осуществляется закрытым способом (реже - открытым) с применением подземного выщелачивания. Добыча самосадочной соли из соляных озер производится мех. способом, озерную соль промывают рапой, центрифугируют и сушат. Садочную (бассейновую) соль получают естеств. испарением морских и озерных рассолов в системе специально устроенных бассейнов, в местностях с холодным климатом используют вымораживание. Выварочную соль (наиб. чистая) производят упариванием естественных или искусственно полученных и очищенных рассолов в вакуум-выпарных аппаратах. Для техн. целей применяют каменную и самосадочную соль, для пищевых - выварочную, самосадочную и садочную. Производят спец. сорта Н.х.: иодированную, брикетированную и неслеживающуюся, чистую с содержанием Н.х. выше 99,9% по массе. Н.х.-пищ. продукт, консервирующее ср-во, сырье для получения Na₂CO₃, Cl₂, NaOH, хлорной извести и др.; его применяют более чем в 1500 произ-в разл. в-в и материалов. Мировое произ-во ок. 175 млн. т/год (1980). ПДК в воздухе 1,0 мг/м³.

Лип:.: Позин М.Е., Технология минеральных солей, ч. I, Л., 1974.

А. П. Белоусова.