Химическая энциклопедия

СТИРАЛИЛАЦЕТАТ (ацетат a-фенилэтилового спирта) С₆Н₅СН(ОСОСН₃)СН₃, мол.м. 164,21; бесцв. жидкость с сильным запахом, напоминающим запах гардении; т. кип. 214-215°С, 94-98°С/8мм рт.ст.; 1,023-1,026; 1,4940-1,4950; раств. в этаноле (1 часть в 7 частях 60%-ного водного р-ра) и нек-рых орг. р-рителях, не раств. в воде. Содержится в эфирном масле цветов гардении. Получают ацетилированием a-фенилэтилового спирта уксусным ангидридом. Применяют для составления парфюм. композиций, мыльных отдушек и как компонент пищ. эссенций. Т. всп. 81 °С, т.самовоспл. 511 °С, КПВ 0,63-4,6% по объему, температурные пределы взрываемости: нижний-68 °С, верхний - 108 °С. Л. А. Хейфиц.