Химическая энциклопедия

АМФОТЕРНОСТЬ (от греч. amphoteros-и тот и другой), способность хим. соед. проявлять кислотные или основные св-ва в зависимости от природы второго компонента, участвующего в кислотно-основном взаимодействии. Одно и то же в-во, реагируя с сильной к-той, имеет тенденцию проявлять основные св-ва, а при р-ции с сильным основанием-кислотные. Так, при взаимод. C₆H₅NH₂ с НС1 образуется катион С₆Н₅NН⁺₃, а при р-ции с KNH₂ - анион C₆H₅NH^-. Типичные амфотерные соединения-аминокислоты, нек-рые гидроксиды, напр. А1(ОН)₃, Fe(OH)₃; к амфотерным электролитам, или амфолитам, относятся соединения, способные присоединять или отщеплять протоны, превращаясь соотв. в катионы или анионы.