АЦИЛЬНОЕ ЧИСЛО
, масса КОН (в г), необходимая для гидролиза
1 г соед., содержащего ацильную группу RCO,- сложного эфира, галогенангидрида,
амида или анилида карбоновой к-ты. Характеризует кол-во ацильных групп.
При определении А.ч. к анализируемому в-ву добавляют спиртовой р-р щелочи
и нагревают; после завершения р-ции избыток щелочи оттитровывают 0,5 н.
р-ром HCl А.ч. = 0,02805 (V2- V1)/a, где V2
и V1 - объемы (в мл) p-pa HC1, пошедшие на титрование соотв.
в холостом опыте и в опыте с пробой после гидролиза, а-навеска в-ва
(в г).
Иногда из образующейся в результате омыления калиевой соли получают
своб. к-ту с помощью ионнообменной смолы в Н-форме. Кол-во к-ты устанавливают
газохроматографически, титрованием р-ром щелочи или иодометрически. Последний
способ основан на р-ции:
Выделившийся иод оттитровывают р-ром Na2S2O3.
При этом вычисляют кол-во ацильных групп п (в %) по ф-ле:
где V-объем (в мл) р-ра Na2S2O3 нормальности
N, Е-хим. эквивалент соед., содержащего ацильную группу, а-навеска
в-ва (в г). Описанные методы применяют для анализа в-в, не содержащих
кроме ацильной др. функц. групп, реагирующих со щелочью.
Для производных гидроксикислот предварительно определяют необходимый
для их нейтрализации объем щелочи, к-рый вычитают из общего объема щелочи,
пошедшей на гидролиз. При гидролизе нерастворимых в воде соед. добавляют
орг. р-рители, к-рые, однако, могут окисляться с образованием СН3СООН,
что приводит к неправильным результатам.
Известны методы гидролиза ацильных производных в разб. H2SO4,
ее спиртовом р-ре, водном или спиртовом р-ре n-толуолсульфокислоты. Эти
методы имеют ограниченное применение из-за возможного частичного окисления
в-ва.
Лит.: Черонис Н. Д., Ма Т. С., Микро- и полумикрометоды органического
функционального анализа, М., 1978, с. 113-20. Е.А. Бондаревская.
