Липский, Александр Александрович - санитарный врач. Родился в 1856 г. Заведовал отделом санитарной и медицинской статистики при санкт-петербургской городской думе и участвовал в составлении ""Статистического Ежегодника санкт-петербургской городской управы"", приват-доцент военно-медицинской академии. Напечатал: ""Состав и усвояемость азотистых частей сыра"" (диссертация); ""Китайский боб - соя (Soja hispida) и его пищевое значение""; ""Сравнительная оценка препаратов пепсина""; ""Опыты над сравнительной усвояемостью мяса из консервов"" (совместно с доктором Полетика); ""Об усвояемости кефира""; ""Голод и вызываемые им болезни"" и другие.
|
